キューサイ青汁・冷凍青汁・粉末青汁・粒青汁｜線維青汁ツージー｜ヒアルロン酸 コラーゲン｜もろみ酢｜ペプチドACE
栄養価が高く、青汁適した野菜には、ケールやシソ、ニンジンの葉、パセリなどがあります。
その中でも、キューサイの青汁で使用している「ケール」は栄養価が飛びぬけて高いといわれています。
ケールは南欧原産で、キャベツの原種です。ケールの葉は、厚くて硬く、大きいのが特徴で、ビタミンＡやビタミンＣが特に多く含まれています。
ケールの葉は、独特の苦味があり、硬いため、食用として利用しにくいことから手軽に摂取できる「青汁」として利用されています。
ケールには、ビタミンやミネラル、食物繊維だけでなく、約４０種類もの有効成分が含まれており、ストレス社会で不足しがちな栄養のバランスを整えるのに優れています。
ケールの栄養素の主なものは（100g中）
ビタミンＡ・・・3,380μg
ビタミンＢ２・・・0.15MG
ナイアシン・・・0.9mg
ビタミンＢ６・・・0.16mg
葉酸・・・120μg
パントテン酸0.31mg
ビタミンＣ・・・81mg
ビタミンＥ・・・2.4mg
ビタミンＫ・・・210μg
カリウム・・・420mg
カルシウム・・・220mg
マグネシウム・・・44mg
リン・・・45mg
鉄・・・0.8mg
亜鉛・・・0.3mg
マンガン・・・0.55mg
食物繊維・・・3.7g
